L’Inghilterra non ha una reputazione di buon cibo, per quanto nascosta nel grezzo ci sono alcune gemme alimentari. Nella deliziosa campagna inglese di Suffolk, la città di mercato di Sudbury ha preso più della sua giusta quota di tariffa condivisibile. Proprio qui ci sono alcuni dei nostri preferiti.
Ci sono un momento in cui, per scoprire il miglior cibo in Inghilterra, dovresti andare a Londra. Tuttavia, non puoi più dipendere dal finanziamento o dalle altre enormi città. In effetti, suggeriamo comunemente ai visitatori di andare oltre solo di Londra in questi giorni.
Pesti tra il verde della campagna inglese ci sono città e villaggi che nascondono alcuni dei migliori cibo che scoprirai nel paese – forse anche il continente.
Una città che abbiamo trovato con più cibo della maggior parte è la città di mercato di Sudbury. Sudbury si trova a circa 70 miglia a nord-est di Londra e risale all’8 ° secolo, sebbene il suo mercato sia stato istituito solo nel 1007. solo.
All’interno delle sue fustrici corsie di fiume e frenetico High Street c’è una collezione di ristoranti, pub, bar e caffè per cui vale la pena viaggiare per la campagna britannica.
Dove mangiare nella campagna inglese – Sudbury, Suffolk
Taste of Sudbury Food e Drink Festival
Ogni anno, la celebrazione del cibo di Sudbury assume il centro della città con bancarelle, camion alimentari e marchi di istruzione. Acquista o prova il cibo dall’area regionale e birra creata localmente, alcolici e bevande analcoliche.
Suggerimento: assicurati di andare nella chiesa di All Saints, dove scoprirai ancora più bancarelle di mercato che vendono una meravigliosa varietà di gustosi prodotti regionali.
Culla
Il primo ristorante vegano di Sudbury spinge sempre i limiti di ciò che puoi fare con i prodotti alimentari a base vegetale. Qualunque cosa – dalla pasticceria al formaggio che producono – è gustoso e intelligente. I proprietari Christophe e Holly lavorano sempre con un occhio sull’ambiente, il che in qualche modo rende il cibo qui ancora meglio.
Suggerimento: il pane (specialmente la lievito naturale) che Holly produce e la cottura in loco, è da morire. Multano anche la loro farina qui.
Il Codfather
Il pesce più bello e le patatine che scoprirai nel paese. Pesce splendidamente fresco, patatine completamente cotte e salsa al curry del merluzzo è un’offerta che non puoi rifiutare.
Suggerimento: puoi cenare, tuttavia anche molto meglio è farlo portare via e scendere fino alle rive del fiume Stour per godersi la campagna nello stesso momento della tua festa. Credo che ti forniscano più patatine quando porti via anche tu!
Giardino segreto
Questo bistrot francese in un tudor cottage artigianato piatti eleganti, altrettanto deliziosi. Da Ceviche e Tartare alla triglia rossa grigliata e a Lamb Confit di 7 ore, i menu di 2 portate-minimum ti lascerà che desideri ordinare un terzo.
Suggerimento: se non sei in vena di vino o birra, ispeziona il loro menu del tè. È impressionante.
Deli-Café di David
David è piuttosto un personaggio e ancora più chef. Scoprendo il suo commercio in Europa, ha portato quello stile a Sudbury. Ottimo caffè, eccellenti sandwich e un tavolo da formaggio ancora molto migliore, influenze dalla Spagna, dalla Francia e dall’Italia risuonano nel menu. Allo stesso modo è una zona senza bambini.
Suggerimento: se ti senti fame, chiedi a David se riesce ancora a fare il suo hamburger. È leggendario e delizioso.
Cioccolatini marimba e caffè
Questa azienda a conduzione familiare ha due negozi nel cortile; Uno che vende cioccolatini fatti a mano dal cielo dal pezzo, l’altro caffè ben barista. Oltre a quando un ottimo caffè è ancora difficile da trovare in Inghilterra, questo è importante. Molto meglio ancora, prendi una moka al cioccolato fondente Marimba qui. Modificherà il tuo mondo.
Suggerimento: se ti senti super indulgente, metti una fusione di cioccolata calda Marimba. È una cioccolata calda, tuttavia sono una barra di cioccolato Marimba da 30 g per preparare il tuo drink! Un sogno vellutato e sontuoso in una tazza.
Piccola India*
Il miglior ristorante indiano in cui siamo stati da un po ‘di tempo, Bit India è il mix perfetto di un tradizionale ristorante indiano in stile inglese con piatti nel menu direttamente dalle strade di Nuova Delhi.
Suggerimento: se fai parte di un gruppo di quattro o più, ordinare grandi offerte dei contorni vegetariani significa che hai più cibo in un banchetto in stile thali senza rompere il budget.
*Sto tradendo un po ‘qui poiché questo ristorante indiano è in verità nel villaggio vicino di Halstead, tuttavia è sulla strada di Sudbury, nonché a soli 5 miglia da Sudbury. così come è davvero buono!
Da quando i miei genitori si sono trasferiti in un villaggio vicino a Sudbury, Christina e ho finito per essere molto più fat con la zona. Ogni volta che vediamo il Regno Unito ora, siamo sempre entusiasti di dove mia mamma e papà avranno scoperto di portarci a mangiare dopo.
È incredibile che una posizione così piccola che sia abbastanza isolata da qualsiasi tipo di grande città o cIties ha una scena alimentare così fiorente.
Sei stato da qualche parte di recente che ti ha sorpreso con il suo buongustaio? Hai una città di campagna preferita che ti piace visitare? Diteci nei commenti!